In New York City gibt es drei beeindruckende Eataly-Standorte, die jeweils ihren eigenen Charakter und kulinarische Schwerpunkte haben:

I Eataly Flatiron

• Standort: 200 5th Ave, New York, NY 10010
• Eröffnung: 2010
• Besonderheiten: Eataly Flatiron war das erste Eataly, das in den USA eröffnet wurde. Der Standort vereint ein Restaurant, mehrere Essensstände, eine Bäckerei und einen großen Markt unter einem Dach. Die Architektur ist atemberaubend, mit hohen Decken und einer einladenden Atmosphäre. Hier finden Sie täglich frisch zubereitete Pasta, Holzofenpizza und eine große Auswahl an italienischen Weinen. Das „Pasta Bar“ ist besonders beliebt, wo Sie sich Ihre Pasta mit verschiedenen Saucen und Beilagen zusammenstellen können.

I Eataly Downtown

• Standort: 4 World Trade Center, 101 Liberty St, New York, NY 10007
• Eröffnung: 2016
• Besonderheiten: Nach einem Besuch des One World Trade Center oder der 9/11 Memorials ist Eataly Downtown der perfekte Ort für eine entspannte Mahlzeit. Der Standort bietet ein helles, modernes Ambiente mit zahlreichen Essensständen, die von traditioneller italienischer Küche bis hin zu innovativen Gerichten reichen. Genießen Sie ein herzhaftes Risotto oder frische Meeresfrüchte im „Il Pesce“, wo der Fokus auf saisonalen und regionalen Zutaten liegt.

I Eataly SoHo

• Standort: 200 Lafayette St, NY 10012
• Eröffnung: 2023
• Besonderheiten: Eataly SoHo bringt das italienische Flair in den kreativen Bezirk und bietet eine atemberaubende Atmosphäre. Hier finden Sie eine Mischung aus klassischen italienischen Gerichten und modernen Interpretationen. Das Restaurant „La Pizza & La Pasta“ ist ein Highlight, wo die Pizza im Holzofen gebacken wird und die Pasta täglich frisch zubereitet wird. Ein besonderer Genuss ist das „Aperitivo“, bei dem Sie in geselliger Runde kleine Häppchen und erfrischende Cocktails genießen können.

I Das Besondere am Konzept Eataly



Das Konzept von Eataly geht über das bloße Essen hinaus. Es ist ein ganzheitlicher Ansatz, der Essen, Trinken und Lernen miteinander verbindet. Eataly verfolgt das Ziel, das Bewusstsein für hochwertige, authentische Zutaten zu schärfen und die italienische Esskultur zu feiern. Hier sind einige Schlüsselelemente, die das Konzept so besonders machen:

• Markt und Restaurant vereint: In Eataly finden Sie nicht nur Restaurants, sondern auch einen großen Markt, in dem Sie frische Zutaten, italienische Delikatessen, Käse, Weine und viele weitere Produkte kaufen können. Dies ermöglicht es den Gästen, die italienische Küche auch zu Hause zu erleben.
• Saisonale und lokale Produkte: Eataly setzt auf Nachhaltigkeit und verwendet so oft wie möglich lokale und saisonale Zutaten. Die Menüs wechseln regelmäßig, um die Frische der Produkte zu gewährleisten.
• Kochkurse und Workshops: Eataly bietet eine Vielzahl von Kochkursen und Workshops an, bei denen Sie mehr über die italienische Küche lernen können. Diese Erlebnisse sind nicht nur lehrreich, sondern auch sehr unterhaltsam und bieten die Möglichkeit, sich mit anderen Food-Liebhabern auszutauschen.

I Kulinarische Highlights in den Restaurants

Jeder Eataly-Standort hat seine eigenen gastronomischen Highlights, die Besucher auf eine kulinarische Entdeckungsreise mitnehmen:

Osteria della Pace

In der Osteria werden klassische italienische Gerichte in einer gemütlichen Atmosphäre serviert. Hier können Sie sich auf hausgemachte Pasta, Risottos und saisonale Spezialitäten freuen. Die Gerichte sind einfach, aber voller Geschmack, und die Weinauswahl ergänzt die Speisen perfekt.

La Pizza & La Pasta

Dieses Restaurant ist ein Paradies für Pizza- und Pastaliebhaber. Die Neapolitanische Pizza wird traditionell im Holzofen gebacken, während die Pasta täglich frisch zubereitet wird. Sie können sich Ihr Lieblingsgericht selbst zusammenstellen und die verschiedenen Saucen und Beläge nach Ihrem Geschmack auswählen.

Il Pesce

Fokussiert auf die italienische Meeresfrüchteküche, bietet Il Pesce eine Auswahl an frischen Fischen und Meeresfrüchten, zubereitet nach traditionellen Rezepten. Die Menükarte wechselt saisonal und bietet köstliche Fischgerichte, die die Frische und Qualität der Zutaten widerspiegeln.

La Piazza

La Piazza ist der ideale Ort, um in geselliger Runde kleine Teller (Antipasti) und eine Auswahl an italienischen Weinen zu genießen. Hier können Sie verschiedene Geschmäcker ausprobieren und mit Freunden oder der Familie teilen.



Il Mercato

Der Markt ist nicht nur ein Ort für frische Lebensmittel, sondern auch ein Erlebnis für die Sinne. Hier finden Sie alles von italienischem Olivenöl über hochwertige Pasta bis hin zu köstlichen Desserts. Probieren Sie die hausgemachten Gelati oder frische Backwaren aus der Bäckerei.

I Fazit



Eataly in New York City ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis, das die italienische Esskultur feiert und Besucher in eine Welt voller Aromen und Traditionen entführt. Egal, ob Sie ein schickes Dinner, ein schnelles Mittagessen oder einfach nur einige Delikatessen für den Heimweg suchen, Eataly bietet für jeden Geschmack etwas.

Machen Sie sich auf den Weg, um die perfekte Kombination aus gutem Essen, kulturellem Austausch und dem Lernen über italienische Kulinarik zu genießen. Eataly ist ein Highlight, das man bei einem Besuch in NYC nicht verpassen sollte – ein Ort, an dem Essen zu einem Erlebnis wird und die Liebe zur italienischen Küche spürbar ist.

Adressen: